れんこん 150〜200g
にんじん 1/3本
乾燥芽ひじき10g 水で戻す
れんこん薄切り半月型。にんじん千切り。
蓮根と人参→沸騰したお湯で1分茹でる
⭐︎マヨネーズ 大さじ4
⭐︎すりごま 大さじ2
⭐︎しょうゆ 大さじ1/2
⭐︎お酢、だしの素 各小さじ1
⭐︎砂糖 小さじ1/2
⭐︎塩胡椒 少々
水を絞ったひじきと、お湯きった蓮根と人参を⭐︎に和えて完成✨
だしの素と醤油マヨネーズの組み合わせって落ち着く味…
ビールも、いけます。
#ソーメニーイヤーズ #ドロップシリーズ