銀色の水曜日/小料理手帖

お気に入りレシピたち。

長芋、使えます。

とっても簡単、満足度高めな一品。

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<長芋バター醤油ステーキ>

【材料】

長芋300〜400g

塩胡椒 小さじ1/2

ニンニク 1カット

⭐︎醤油 大さじ2

⭐︎酒 大さじ1

⭐︎砂糖小さじ2

バター10g

 

小葱、刻みのり

 

【手順】

1.ニンニク 微塵切りに、長芋は塩胡椒

2.バターをあたため、ニンニクの香りを出す

3.長芋をいれて両面焼き付ける

4.焼き目がついたら⭐︎をいれ馴染ませる

 

小葱と刻みのりはお好みで✨

うちの子は大好きな一品です。

 

ビールが、進む。