息子にも夫にもウケのいい副菜。
困った時のにんじんしりしり頼み（笑）
これ、初めて作った時、人参をこんなに美味しいと食べられるなんて〜と感動したw
＜人参しりしり＞
【材料】
にんじん…１本
ツナ缶…1缶
卵…1個
ゴマ油…大さじ１
白だし…大さじ1.水大さじ8
⭐︎しょうゆ…大さじ１
⭐︎酒…大さじ１
⭐︎砂糖…小さじ１／２
ゴマ…適量
【手順】
１．人参は皮むいてスライサーで千切りに。
２．フライパンにゴマ油をひき、人参を入れ中火で炒める。
３．白だし&水を入れ、人参がしんなりしてきたら、ツナを入れて炒め、⭐︎をいれる。
水分がなくなってきたら、とき卵をいれ、かき混ぜながら炒める。
４．卵がぼろぼろしてきたら火を止め、ゴマを振りかけて完成
