関西人が焼く…てタイトルにいれてる割にはフツーです。ガスのたこ焼き器が無いのが残念でならない(笑)
【材料】
たこ焼き粉 100g
キャベツ微塵切り 50g
卵 1個
小葱 2本くらい小口切り
水50cc
削り粉 少々
蛸 適量カット
サラダ油
手順は省きます(笑)
溢れるように垂らしてまわりを巻き取るようにひっくり返しつついれ、足りなそうならちょっと具材(水分多いとこ)を足します。
その方がまんまるになるー。
もちろん、たこ焼きのカエシは必須で。
意外と道具が大事かも。ガスとかw
強火で焼きたい…油を最後足して揚げ焼き風にするとカリッとします。