【材料】 ホタテ(刺身用) アスパラガス 1束 小麦粉 塩胡椒 バター 10g 【手順】 ホタテの水分を取り塩胡椒をしてから小麦粉をまぶす アスパラは根本を切ってピーラーで筋をむき、斜め切りにして塩茹で。1分半ほど バターを溶かしたフライパンにホタテを入…
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