銀色の水曜日/小料理手帖

お気に入りレシピたち。

2022-04-25から1日間の記事一覧

きゅうりのニンニクポン酢漬け

【材料】 きゅうり 3本 ニンニク 3カット ポン酢 大さじ6 【手順】 きゅうりを切ってジップロックに入れて一晩寝かせるだけ、以上(笑) これ、1週間くらい放置しててもめちゃくちゃ美味しく食べられた。漬けてると傷みにくいのかも? ビールが、進みます。

大葉とベーコンのクリームパスタ

【材料】 大葉6〜8枚 パスタ(バリラ1.8mm、標準茹で時間9分)100g にんにく 1カット オリーブオイル 粉チーズ 大さじ2 ☆めんつゆ3倍濃縮 大さじ1 ☆牛乳 100cc ☆バター 10g 塩胡椒 【手順】 1.お鍋たっぷりのお湯で茹で時間より1分短く茹で上がる 小さじ1の…