<アサリと菜の花のおひたし> 【材料】 菜の花 6〜8本 アサリ(砂抜き済) 8〜15個ダシ汁 200cc酒 大さじ2薄口しょうゆ 小さじ1塩 適量 【手順】 1.菜の花は根元を1cmほど切って2等分に切り、塩(少々)を加えた熱湯で茎、つぼみの順にサッと茹でる。流水で冷ま…
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