銀色の水曜日/小料理手帖

お気に入りレシピたち。

2021-02-23から1日間の記事一覧

おもたせ。ベビー帆立オイル漬け

急遽ママ友宅にサク飲みしに行く事になったので作ったもの。 <ボイルほたてのオイル漬け> ボイルほたて…20粒(約250g)⭐︎合わせ調味料 ⭐︎オイスターソース…大さじ1 ⭐︎料理酒…大さじ1 ⭐︎しょうがチューブ…0.5センチ ●ごま油 大さじ3 ●サラダ油 大さじ1 ●赤…

デパ地下風。子ども大好きおかず。

れんこん 150〜200gにんじん 1/3本乾燥芽ひじき10g 水で戻す れんこん薄切り半月型。にんじん千切り。 蓮根と人参→沸騰したお湯で1分茹でる ⭐︎マヨネーズ 大さじ4⭐︎すりごま 大さじ2⭐︎しょうゆ 大さじ1/2⭐︎お酢、だしの素 各小さじ1⭐︎砂糖 小さじ1/2⭐︎塩胡椒…