【材料】
豚バラ薄切り肉200g
ごま油 大さじ1
れんこん1節(200g)
⭐︎バター 10g
⭐︎しょうゆ、砂糖、酢各大さじ1
⭐︎みりん、オイスターソース 各小さじ1
小葱 1本小口切り
ブラックペッパー 少々
【手順】
レンコンは薄切りして酢水に5分つける
一口サイズに切った豚バラをごま油で熱する
レンコンも投入5分ほど炒める
合わせた⭐︎を回し入れ絡める。
お好みでブラックペッパー、小葱を散らして完成✨
ちょっとレンコン、輪切りは大きかった…半月切りにしておけばよかったw
ビールが、進む。
