銀色の水曜日/小料理手帖

お気に入りレシピたち。

マッシュルームって生で食べられるのです。

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ホワイトマッシュルーム、生サラダ。

【手順】

ホワイトマッシュルーム薄切り

岩塩ふりふり

オリーブオイルをたらす

胡椒ふりふり

パルメザンチーズをかける

パセリ散らす

 

以上(笑)

生で食べられるのは買って2日3日くらいなのでそれだけ注意〜

塩が先ですよ。順番大事。

 

これで、ビールが、進む。