銀色の水曜日/小料理手帖

お気に入りレシピたち。

新玉ねぎの鰹節まみれ

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私のところに毎年新玉ねぎを送ってくれる超カワイイ後輩のような子がいるんですが。

 

今年もきたので、早速。

 

薄切りにして少し水にさらしてしぼり、

鰹節を大量にまぶしてポン酢やゴマポン酢をかけただけのもの。

 

これだけでビールが進む一品になります!