【材料】
大根の葉 200g
合わせ調味料
☆ごま油 大さじ1
☆醤油 小さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆鶏がらスープ 小さじ1
☆いりごま 大さじ1
【手順】
1.お鍋にお湯を沸かし、一口サイズに切った葉を入れて、再度沸騰してから30秒ほどお箸でお湯につけながら茹で、ザルで冷水に取り搾る。
2.☆の調味料と合わせて混ぜて完成
ナムルにいつもはお砂糖入れないけど今回はこのレシピで。
塩辛くなくていいと言われて（笑）好評でした。大根の葉、とげとげで最初触る時はちょっと痛いです。お気をつけて〜
ビールにはもちろん合うよ〜！
