
米 2合
ゆでたけのこ 100g
牛肉や豚肉のこま切れ肉 100g
にんにく 1/2片
ブラックペッパー 少々
油 小さじ1/2
☆醤油 大さじ1
☆砂糖 大さじ1/2
☆こしょう 少々
○だし汁 約300ml
○醤油 大さじ2と1/3
○みりん 大さじ2と1/3
【手順】
1.白米を研いで浸水させておく。30分ほど
2.筍を一口サイズに切る
3.にんにくは微塵切りに
4.フライパンにサラダ油をいれ、にんにくを温めてから牛肉を炒める。
5.色が変われば☆をいれて下味をつける
6.お米の水をきって炊飯器にいれ、○の調味料をいれてからだし汁をいれる(2合目盛まで)
7.炊飯して混ぜてからブラックペッパーをかければ完成!
子ども大好き炊き込みご飯♪