【材料】豚肩ロースブロック肉400g卵 4個長ねぎ（青い部分）1本分しょうが 1かけにんにく 1カット塩小さじ1/4サラダ油大さじ1 ☆調味料水200ccしょうゆ大さじ6酒大さじ3砂糖大さじ2はちみつ大さじ2 【手順】1、豚肉は塩を全体にふってもみこむ。 2、しょうが…

【材料】 米 1合エリンギ 1本牛薄切り肉 90gバター 10g ＜調味料＞焼き肉のタレ 大さじ2と1/2めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2と1/2酒 大さじ1砂糖 小さじ1と1/2 ＜トッピング＞卵黄 1個分万能ねぎ(小口切り) 適量 刻みのり？ 【手順】 １、エリンギを薄切りにする…

【材料】 米 2合薄切り牛肉 200g 舞茸 1/3パック 牛蒡1/2本 （ささがき）生姜 10gめんつゆ（3倍希釈） 大さじ5酒 大さじ2砂糖 小さじ4しょうゆ 小さじ4 水（材料いれてから2少し上くらいまで） 小葱 適量 【手順】 1.牛蒡はささがきにし、生姜は千切り、舞茸…