米 2合ゆでたけのこ 100ｇ牛肉や豚肉のこま切れ肉 100gにんにく 1/2片ブラックペッパー 少々油 小さじ1/2 ☆醤油 大さじ1☆砂糖 大さじ1/2☆こしょう 少々○だし汁 約300ml○醤油 大さじ2と1/3○みりん 大さじ2と1/3 【手順】 1.白米を研いで浸水させておく。30分…

【材料】 大根の葉 200g 合わせ調味料 ☆ごま油 大さじ1 ☆醤油 小さじ2 ☆砂糖 小さじ1 ☆鶏がらスープ 小さじ1 ☆いりごま 大さじ1 【手順】 1.お鍋にお湯を沸かし、一口サイズに切った葉を入れて、再度沸騰してから30秒ほどお箸でお湯につけながら茹で、ザルで…