銀色の水曜日/小料理手帖

お気に入りレシピたち。

茄子、トマト、ベーコンのチーズ焼き

【材料】

茄子 2本

トマト 2個

ベーコン

ピザ用チーズ

ブラックペッパー

クレイジーソルト

オリーブオイル

パセリ

 

【手順】

オリーブオイルを引く

ナス、ベーコン、トマトの順でスライスしたものをオーブン可の容器に交互にいれる

胡椒、クレイジーペッパー、ハーブをかける

チーズを乗せる。盛り盛り。

オリーブオイルをまわしかける

 

200度予熱無しで20〜25分。パセリをかけて完成!

焼くときにパン粉かけてもパリパリでいいかも。

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