【材料】
レンズ豆 100g
水 500g
固形ブイヨン 1つ
塩小さじ1/4
玉葱 1/3微塵切り
スモークサーモン 3枚 微塵切り（これも）
パセリ微塵切り
フレンチドレッシング
☆酢 大さじ1
☆オリーブオイル 大さじ2
☆粒マスタード 大さじ1/2
☆塩胡椒
【手順】
1.レンズ豆は溜め水でさっとすすぎ、水500ml、塩、固形ブイヨンをいれ、水から15分茹でる
冷ます（水捨てない）
2.再度沸騰させザルに上げる、☆を全部混ぜたものを半分だけいれて混ぜそのまま冷ます
3.微塵切りの玉ねぎ、スモークサーモンを冷ました2に加えて残りの☆をかける
4.パセリを散らして完成！
レンズ豆はマリネとしてもいけるのか…汎用性ひろい…これ美味しいよ！
