銀色の水曜日/小料理手帖

お気に入りレシピたち。

ガーリックバゲット

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【手順】

1.ニンニクを半分にカットしてバゲットになすりつける。

2.バゲットにオリーブオイルをかける

3.バゲットを焼く

4.パセリを振って完成

 

なんだガーリックトーストってこんな簡単に出来るのか、と思った。ハマるよねぇ〜この味。

 

ちなみにここに更にトマトを潰すようになすりつけて焼いても激ウマになります。

 

ニンニクをもっと!と思ったら、オリーブオイルにニンニク微塵切りを漬けて一日置いた、ニンニクオイルをかけるのもgood。