【材料】2人分 とりもも肉 大1枚（300g）プリーツレタス1〜2枚塩小さじ1/4こしょう少々サラダ油小さじ1☆香味ソース長ねぎのみじん切り 大さじ1しょうがのみじん切り 小さじ1にんにくのみじん切り 小さじ1しょうゆ大さじ1酢大さじ1砂糖大さじ1水大さじ1ごま油…

ずーっと長い間、我が家のル・クルーゼでは蓋が金属じゃないからオーブン調理は無理なんだろうと諦めていた。でも今日調べると、なんと耐熱温度190℃とのこと。マジか。今までの時間はなんだったのだ…と思いつつ、大喜び✨ 早速作ってみました。 ＜豚肩ロース…

【材料】 （ルクルーゼ20cm鍋に一鍋分）豚バラ肉 200g白菜 200g☆鶏ガラスープの素 小さじ2〜3☆酒 大さじ1☆水 300ccポン酢 食べる時にお好みで 青ネギ お好みで 【手順】1.白菜は向きを交互にして、間に豚バラ肉を挟む。2.5cmくらいの高さに切り分け、鍋の中…

なんかこれ既視感あるなぁ、と思ったら、ラピュタのドゥーラおばさんのパスタソースじゃない？（笑）と。 子どもにはもちろん大好評、だけど、「これってハンバーグだよね？」とのこと。 うーん。ミートボールって揚げたりするし、これはハンバーグなのか、…